Resep Simple Kering Teri Medan Plus Tempe Plus Kacang

Untuk membuat Kering Teri Medan Plus Tempe Plus Kacang mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu

Bahan-bahan

1. 1 ons ikan teri medan,cuci trus jemur biar garing pas d goreng
2. 1/2 papan kecil tempe,potong kecil sebesar korek api
3. 1/2 ons kacang tanah
4. Bumbu yg di haluskan:
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 5 biji cabe merah besar
8. 6 biji rawit merah (kalo mau pedes tinggal d tambah ajj yaa)
9. secukupnya garam
10. secukupnya gula merah
11. penyedap rasa
12. pelengkap:
13. minyak untuk menumis
14. 2 lmbr daun jeruk
15. 2 lmbr daun salam
16. 1 ruas lengkuas (di geprek)
17. asam jawa sckupnya,seduh dgn stngh gelas air panas ambil airnya

Sekarang setelah kita selesai menyiapkan bahan-bahannya, mari kita lanjutkan ke langkah-langkah membuat Kering Teri Medan Plus Tempe Plus Kacang

Langkah-langkah

1. Goreng kering ikan teri,tempe,kacang tanah kemudian sisihkan
2. Panas kan minyak,tumis bumbu yg d haluskan,lengkuas geprek,daun jeruk,daun salam sampai harum
3. Kalo udah wangi,masukin air asam jawanya,icip rasa,tunggu deh sampe rada saat or kering..matiin kompor tunggu bumbu sampe benar benar dingin baru masukin ikan teri,tempe,ma kacang tanah yg udah d goreng tadi,aduk and taraaaaa.....finish deh 😁
4. Nb: bumbu harus benar benar dingin dulu yaa baru d masukin teri,dll nya..tujuannya biar ga ulet ikan terinya trus abis itu simpan d tempat kedap udara/toples

Bagaimana menurut kalian resep Kering Teri Medan Plus Tempe Plus Kacang ini, cukup mudah bukan? pastikan menggunakan bahan pilihan dan jangan lupa jaga kebersihan agar keluarga tetap sehat