Cara Mudah Membuat Ikan Mas Woku Menado

Untuk membuat Ikan Mas Woku Menado mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu

Bahan-bahan

1. 4 ekor ikan mas yg gede(dipotong 2jd 8)
2. 2 buah jeruk nipis
3. 5 lembar daun jeruk
4. 1 lembar daun kunyit (iris halus)
5. 3 lembar daun pandan (iris halus)
6. 2 batang serai memarkan
7. 300 ml air
8. secukupnya Daun kemangi
9. 2 btang daun bwang potong2
10. Bahan bumbu halus :
11. 8 buah cabai merah
12. 10 buah cabai rawit (utuh dimasukkin saja y)
13. 7 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 2 cm kunyit,2 jahe (dibakar sebentar)
16. 3 buah tomat ceri (bs yg gede2)
17. 8 butir kemiri (sangrai)
18. 2 sendok teh garam
19. 1 sdt kaldu Jamur / 1 bungkus Royco klo ga ada kaldu jamur
20. 1 sdt gula pasir (buat penyedap)

Sekarang setelah kita selesai menyiapkan bahan-bahannya, mari kita lanjutkan ke langkah-langkah membuat Ikan Mas Woku Menado

Langkah-langkah

1. Bersihkan ikan, lalu rendam dalam perasan air jeruk nipis. Diamkan Tumis bumbu halus sampai harum, dan masukan daun jeruk, daun kunyit, pandan,daun salam dan serai. Aduk-aduk sebentar. Kemudian masukan ikan, aduk sampai bumbu dan ikan tercampur rata
2. Tuangkan air, kecilkan api. Lalu biarkan hingga bumbu meresap kedalam ikan Sebelum ikan diangkat, masukan daun bawang, dan daun kemangi. Biarkan sebentar saja, lalu angkat. Selamat Mencoba🤗

Bagaimana menurut kalian resep Ikan Mas Woku Menado ini, cukup mudah bukan? pastikan menggunakan bahan pilihan dan jangan lupa jaga kebersihan agar keluarga tetap sehat