Begini Cara Membuat Mango Sticky Rice

Untuk membuat Mango Sticky Rice mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu

Bahan-bahan

1. 1 mangga,potong tipis-tipis
2. 200 gr ketan putih,rendam 3 jam,cuci, tiriskan
3. 200 ml santan
4. 1/4 sdt garam
5. 1 lbr pandan, simpulkan
6. Bahan vla santan:
7. 300 ml santan
8. 1/4 sdt garam
9. 4 sdm gula pasir
10. 1 lbr pandan
11. 1 sdm maizena (larutkan dengan 10 ml air)

Sekarang setelah kita selesai menyiapkan bahan-bahannya, mari kita lanjutkan ke langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice

Langkah-langkah

1. Kukus ketan 15 menit sampai setengah matang (tergantung ketannya)
2. Rebus santan,garam,dan pandan sampai mendidih, masukkan ketan kukus. Masak sampai santan menyusut. Kukus kembali ketan sampai matang (kurleb 15-20 menit)
3. Buat vla : rebus bahan vla kecuali maizena sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena,masak sampai matang dan meletup-letup
4. Taruh di piring saji: ketan,mangga dan siram vla santan. Lebih enak taburi wijen sangrai (saya ga pakai)

Bagaimana menurut kalian resep Mango Sticky Rice ini, cukup mudah bukan? pastikan menggunakan bahan pilihan dan jangan lupa jaga kebersihan agar keluarga tetap sehat